ゴマ油のカロリー

にも関わらず、一見カロリーをすごく気にしていそうな若い女性たちの間でも、食べるラー油は第ブームです。
ですから、十二分に油分を吸収し、高カロリーを保っている事にはなるのですが、何故かみんな、最近はラー油をパクパク食べてますよね。
ダイエットにとかく取り上げられがちのオリーブオイルだって、100グラム当たりのカロリーは約900キロカロリーと、全く同値です。
では、何故、ゴマ油だけが特別高カロリーな油だと思われるのでしょうか。
もし、どうしてもゴマ油のカロリーが気になるという方は、そうしたブログやサイトを読んで見られるといいのではないでしょうか。
これが過熱する事によって、200倍以上に跳ね上がる事もあるそうですから、警戒されるのも無理ないかも・・・、とは思いますね。
だから、余計に、油を取ってる、カロリーが増えるって思っちゃう部分もあるんでしょうね。
それに、ゴマ油は香りが高い分、料理に使うと、その存在感が大きいじゃないですか。
しっかり運動さえすれば、ゴマ油も、ラー油も美味しいんだから、余り神経質になりすぎず、時には思い切り食べてもいいのではないだろうかと私は思います。
この不飽和脂肪酸は、体内で脂肪となり、エネルギー源になる物質、一応日々の食生活からきちんと補わなければならない必須脂肪酸です。
ですから、ゴマ油も適量であれば、毎日摂取した方がいい食材という事にはなりますね。
けれど、この飽和脂肪酸は、魚などにも豊富に入っていますから、その日の献立や材料によって、どの油を使うべきかを考えると、過剰摂取を防げて良いのではないでしょうか。
まあ、この10グラムという量は、カロリーにすると9キロカロリー前後ですから、妥当な数値と言えるんでしょうね。
もしゴマ油を100グラムも摂取したら、900キロカロリーも満たしてしまう事になりますから、ちょっと大変です。
厳密に言えば、ラー油はゴマ油でいろいろな香辛料を炒った調味料です。
ゴマ油のカロリーや栄養素については、様々なブログやサイトに情報掲載されています。
あれって、単純にみると、ゴマ油をご飯に掛けて食べてるのと同じですよ。ゴマ油は味も香りもいいんだけど、ゴマ油はカロリーが高いのよねぇ、時よりこんな事をおっしゃる方がいらっしゃいます。
因みに、ゴマ油の1日の理想摂取量は約10グラム、大さじ1杯程度だそうです。
それは恐らく、リノール酸が非常に多く含まれているからではないでしょうか。
まあ確かに、ゴマ油に限らず、全てのオイル類の摂取は、十二分に気を付ける必要性があるでしょう