タジン鍋の使い方

タジン鍋に限らず、道具というものは本来の用途以外の使い方をしない方がいいんでしょうね。
このタジン鍋というのは、とんがり帽子のような、独特の形状をしているという特徴があります。
そして、タジン鍋でなくてもそうですが、通常の使い方を守るというのは大事なんですね。
便利なタジン鍋を長持ちさせる使い方というのがあれば、知りたいと思いませんか。
そして、タジン鍋で蒸し焼きすることによって、栄養やうまみを逃がさない料理ができるのです。

タジン鍋は、生活の知恵によって作られたものですが、どんな使い方をするのでしょうか。
便利なタジン鍋ですが、使い方を誤ると、長持ちさせられなくなってしまうんですね。
基本的な使い方としては、タジン鍋で料理をするときには、材料を入れて弱火で20〜30分かけるということです。
タジン鍋に材料さえ入れれば、後は火にかけるだけですから、使い方は楽ですね。
ところが、現代社会では、タジン鍋の使い方は、これだけにはとどまらないのです。
現代社会に存在する、電子レンジや、オーブンなどといったものでも、タジン鍋は使えるのです。
このように、タジン鍋の使い方と言っても、幅が広く、いろいろなことができます。
なにせタジン鍋は発祥の地が北アフリカという、水の少ない土地ですから、水を使わない料理というのは重宝するのです。
もしくは、タジン鍋を使う際の、使い方の注意などというものがあるのでしょか。タジン鍋は、モロッコなどの北アフリカ地方に伝わる、伝統的な鍋なのですが。
こんな変わった形をしているタジン鍋は、どのような使い方をすればいいのでしょうか。
そして、正しい使い方でおいしいタジン鍋料理を作ることができたらいいでしょうね