2014-01-19から1日間の記事一覧
味噌煮込みうどんと言えば、言わずと知られた名古屋名物だぎゃぁ。 が、しかし、そもそも味噌煮込みうどんというのは味噌味のスープで煮込んだ鍋焼きうどんの事。 必ずしもベースとなるスープは八丁味噌風味でなければならないとか、きしめん使用でなければ…
味噌煮込みうどんと言えば、言わずと知られた名古屋名物だぎゃぁ。 が、しかし、そもそも味噌煮込みうどんというのは味噌味のスープで煮込んだ鍋焼きうどんの事。 必ずしもベースとなるスープは八丁味噌風味でなければならないとか、きしめん使用でなければ…
