2014-01-11から1日間の記事一覧
味噌は正しく日本の味を象徴する調味料、ふるさとの味やおふくろの味というイメージが強いですよね。 そう、味噌は穀物を発酵させたものですから、お漬け物などと同様、自宅でも結構容易に作れるんです。 家庭で作る事の殆どなくなった今でも、味噌汁はやっ…
味噌は正しく日本の味を象徴する調味料、ふるさとの味やおふくろの味というイメージが強いですよね。 そう、味噌は穀物を発酵させたものですから、お漬け物などと同様、自宅でも結構容易に作れるんです。 家庭で作る事の殆どなくなった今でも、味噌汁はやっ…
